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人気ブランドを ●パータグラッセ・ブリュン(スイート) 5kg▲【夏季クール便】, オウメシ 95300852


人気ブランドを ●パータグラッセ・ブリュン(スイート) 5kg▲【夏季クール便】, オウメシ:95300852 --- eagrafica.com.br




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model:22292
当店通常価格13698.3000円 (税込)
価格12453.0000(税込)





価格は1袋分の価格です。
豊潤なカカオの風味が特徴のコーティング用チョコ。テンパリングの必要が無く、湯煎で溶かすだけですぐに使用できます。
落ち着きのあるダークブラウンで、スタンダードなスイート・タイプです。
アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フレッシュフルーツの上掛けやデコールに。
湿度、熱、温度差などにも強いです。37℃で溶かし、使用後すぐ5℃に下げると、最も輝きの良い仕上がりになります。
【原材料名】砂糖 植物油脂 カカオパウダー ラクトース(乳糖) レシチン バニリン、キャラメル
エネルギー(100gあたり)→559kcal
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●パータグラッセ・ブリュン(スイート) 5kg▲【夏季クール便】

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●パータグラッセ・ブリュン(スイート) 5kg▲【夏季クール便】
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